Nos rendez-vous

Accueil au Domaine

Nous vous attendons au Domaine des Prés Fleuris, où nous sommes toujours ravis de vous accueillir sur RDV SVP uniquement.

Une journée à la campagne en famille ou entre amis

Nous vous proposons, selon vos centres d'intérêt:

- Une table à votre disposition pour pique-niquer au beau milieu de l'oliveraie.
- Un pré où vos enfants pourront jouer au ballon sous votre surveillance.
- Une dégustation des produoits de nos oliviers (selon les stocks disponibles au moment de la visite)
- Une heure de formation (initiation à l'oléiculture et/ou à la dégustation de l'huile d'olive).
- Un diaporama sur l'oléiculture et/ou un film sur l'oléiculture dans la vallée du Paillon.
- Des échanges sur la littérature paysanne.

- La possibilité d'acheter les produits du Domaine.

Coût:  

50€ pour une personne seule ou un couple avec enfants
100€ pour un groupe (jusqu'à 8 adultes + enfants)

Le plus: au départ du domaine plusieurs possibilités de randos.

A 750m du domaine: visite possible de la ferme pédagogique du Domaine de la Tour

Coordonnées GPS : lat 43.831005, long 7.37461800

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Salon de l'agriculture et concours général

Après avoir reçu une vingtaine de médailles en 15 ans pour nos produits...

Nous ne participons plus au concours général agricole de Paris!

Dorénavant les petits producteurs en sont exclus. Les stocks exigés au moment du prélèvement ayant été revus à la hausse. Ainsi, nous n’avons mis en saumure en 2018 que 700kg d’olives de Nice. Il en fallait plus de 800 pour pouvoir s’inscrire au concours de 2019.

Je n’ai donc pu présenter celles qui me restaient et j’ai ainsi laissé la place qui me serait sans doute revenue à ceux que j’avais distancé au mois de juin dans le concours départemental de l’AOP où j’avais obtenu la médaille d’or.

Idem pour la pâte d’olive.

Éliminer les petits producteurs, qui, vu les faibles quantités qu’ils produisent, arrivent à apporter un soin tout particulier à leurs produits, c’est tirer la qualité vers le bas. Dans un département où la moyenne des surfaces oléicoles exploitées est de 5000 m2, seuls 5 ou 6 gros producteurs et surtout les moulins, pourront désormais se partager les 9 médailles dont pourrait bénéficier notre AOP.
A VAINCRE SANS PERIL ON TRIOMPHE SANS GLOIRE.

Aussi, même si nos prochaines récoltes s’avéraient plus importantes que les dernières, nous ne chercherons plus à gagner des médailles qui ont perdu leur valeur.

Une fois de plus c’est l’industrie agro-alimentaire qui se substitue aux paysans.

Pour nous cela ne change rien à notre façon de travailler et nous continuerons à proposer des produits de même qualité.

 

Espérons que les consommateurs soient de plus en plus nombreux à faire le bon choix.